Pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi akan bermanfaat untuk mencegah peradangan usus besar, atau masalah saluran pencernaan.(Foto: Thinkstock/9nong)
Jakarta, CNN Indonesia — Sebagian besar orang, pernah mengalami masalah pencernaan yang diakibatkan karena salah makan ataupun peradangan pada saluran pencernaan. Peradangan pada usus besar menjadi salah satu penyebabnya.
Tak hanya itu, studi yang diterbitkan oleh World Journal of Gastrointestinal Sugery beberapa waktu lalu mengungkapkan peradangan pada usus besar juga dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi. Dari beberapa penelitian mengatakan mengkonsumsi buah, sayuran, daging tanpa lemak, dan ikan akan mencegah terjadinya peradangan pada usus besar.
Pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi akan bermanfaat untuk mencegah peradangan pada usus besar. Berikut ini adalah jenis makanan yang dapat membantu mengatasi peradangan dalam usus besar;
1. Sayuran Cruciferous
Sayuran Cruciferous, seperti kubis atau kale, merupakan salah satu jenis sayuran yang kandungan nutrisinya dipercaya mampu mencegah kanker. Cruciferous ini kaya akan nutrisi seperti folat, beta-karoten, dan vitamin C, E, dan K, juga kaya akan mineral dan tinggi serat. Menurut Diekman sebelum dikonsumsi sayuran bergizi tinggi ini diolah dengan cara menumis, memanggang, atau mengukusnya.
2. Makanan yang difermentasikan
Menurut Brighman and Women’s Health Crohs’s dan Colitis Center, makanan hasil fermentasi seperti kefir, kombucha, dan asinan kubis mengandung probiotik aktif atau bakteri baik yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Salah satunya adalah fermentasi teh kombucha.
3. Jahe dan kunyit
Rempah-rempah seperti jahe dan kunyit biasanya digunakan untuk menambah cita rasa makanan, namun rempah-rempah ini juga bisa membantu mengurangi gejalan peradangan pada usus besar. Peradangan pada usus besar juga menimbulkan nyeri sendi, untuk mengurangi nyeri ini bisa dilakukan dengan mengkonsumsi kunyit. Jahe juga dapat membantu mengurangi rasa mual, melancarkan pencernaan dan pernafasan yang akan mengurangi resiko peradangan pada usus besar.
Diekman mengatakan mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak Omega-3 akan membantu mengurangi peradangan pada usus besar. Banyak penelitian yang mengatakan seringnya mengkonsumsi ikan yang mengandung Omega-3 akan mengurangi resiko penyakit kronis.
Makanan yang dikonsumsi sangat berpengaruh terhadap kesehatan. Pola makan yang sehat akan membantu kesehatan tubuh. Saat melakukan diet sebaiknya konsultasikan ke dokter. Makanan yang dibilang sehat pun bisa memilki masalah bagi kesehatan seseorang.
(cel)
