Tampilan buah salak memang tak terlihat aneh dan tak menggiurkan. Namun di balik 
kulit bersisiknya, ada banyak manfaat buah salak untuk kesehatan. (Dok. Wikipedia)

CNN Indonesia | Selasa, 15/12/2020 09:33 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Tampilan buah salak memang tak terlihat aneh dan tak menggiurkan. Namun di balik kulit bersisiknya, ada banyak manfaat buah salak untuk kesehatan.

Salak yang secara ilmiah disebut Salacca zalacca adalah buah asli Sumatera Selatan dan Jawa Barat Daya serta belahan dunia lain dan termasuk dalam famili Arecaceae.

Salak Gula Pasir, Salak Bali dan Salak Yogyakarta adalah beberapa varietas buah Salak terpopuler yang ditanam di seluruh dunia karena rasanya yang enak dan penampilannya yang indah.

Selain rasanya yang manis dan sedikit asam, salak merupakan sumber nutrisi, vitamin dan mineral yang baik. Mengonsumsi 100 gram salak mengandung 3,9 mg zat besi, 0,2 mg Vitamin B2, 8,4 mg Vitamin C, 12,1 g Karbohidrat, 38 mg Kalsium, 18 mg Fosfor, 0,8 g Protein, 0,4 g Lemak Total dan 0,3 g dari Total Serat Pangan.

Mengutip Health Benefits Times, ada beberapa manfaat buah salak.

Buah salak mengandung nutrisi seperti Protein, Beta-Karoten, Vitamin-C, Serat makanan, Zat Besi, Kalsium, Fosfor dan Karbohidrat yang bagus untuk kesehatan secara keseluruhan. Buah ini juga mengandung Beta-Karoten yang merupakan antioksidan kuat dan bekerja dengan baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, bahkan kanker. Selain itu mengandung Beta-Karoten 5 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di semangka, mangga, dan 3 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di jambu biji.

1. Menjaga kesehatan mata

Menurut penelitian ahli kesehatan, buah salak mengandung betakaroten yang bagus untuk mata. Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan mata dan keseimbangan namun jenuh karena harus terus-menerus mengonsumsi jus wortel, kini Anda punya pilihan lain yaitu menukar jus wortel dengan jus salak. JADI memasukkan buah salak ke dalam makanan rutin Anda adalah salah satu metode terbaik untuk mendapatkan jumlah beta karoten yang dibutuhkan.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Salak merupakan salah satu buah padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan betakaroten. Karena nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Tanin bersifat anti diare sehingga salak membantu menyembuhkan diare. Selain itu salak juga dapat mengobati gangguan pencernaan. Ada baiknya mengkonsumsi salak beserta kulit ari nya, yang dapat mencegah sembelit.

3. Menguatkan ingatan

Kandungan kalium dan pektin yang tinggi dalam salak membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan daya ingat.

4. Mengontrol gula darah

Kulit buah salak bila dijadikan teh membantu dalam regenerasi sel di pankreas yang membantu untuk mengontrol diabetes. Selain itu juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes. Manfaat buah salak yang satu ini juga baik untuk menghindarkan Anda dari risiko diabetes.

5. Menjaga kesehatan jantung

Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu pengaturan air di dalam tubuh.

6. Menjaga imunitas dan stamina

Salak adalah salah satu buah padat nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Antioksidan membantu dalam memerangi kerusakan sel dan jaringan serta mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya. Konsumsi porsi salak secara teratur dalam makanan Anda membantu mengurangi risiko wasir.

7. Baik untuk ibu hamil

Manfaat buah salak baik untuk ibu hamil muda yang mengalami morning sickness. Namun jangan terlalu banyak mengonsumsi salak, makanan kaya protein seimbang seperti kacang-kacangan harus sering dikonsumsi.

8. Menurunkan berat badan

Karena kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak menjadi menu diet yang banyak dicari untuk diet manajemen berat badan. Karena salak terdiri dari kalsium dan karbohidrat, salak memberikan energi dan stamina yang diperlukan untuk tubuh saat menjalani diet.

Anda bisa mendapatkan manfaat buah salak ini dengan memasukkannya dalam menu diet harian Anda.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201215084523-262-582189/8-manfaat-buah-salak-yang-jarang-diketahui/2

Ilustrasi. Kelebihan konsumsi karbohidrat membawa dampak negatif buat tubuh. 
(condesign/Pixabay)

CNN Indonesia | Senin, 14/12/2020 06:05 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Diet harian seharusnya mencukupi kebutuhan nutrisi Anda termasuk karbohidrat. Makronutrien satu ini setidaknya mesti memenuhi 45-65 persen dari total kalori harian.

Karena kebutuhan yang banyak, orang kerap terjebak dengan mengonsumsi karbohidrat berlebihan. Situasi ini pun ditambah dengan sumber-sumber karbohidrat yang sangat menggiurkan seperti, pasta, mi goreng, juga roti.

Kelebihan konsumsi karbohidrat membawa dampak negatif buat tubuh. Anda mesti mengenali sinyal yang diberikan tubuh akibat konsumsi karbohidrat berlebihan.

Apa saja tanda tubuh kelebihan karbohidrat?

1. Tubuh lemas dan lelah

Setelah menghabiskan semangkuk pasta dan melahap roti isi cokelat, Anda pasti langsung merasa siap menghadapi pekerjaan. Namun kondisi ini tidak akan berlangsung lama.

Berdasarkan American Heart Association, saat tubuh mencerna karbohidrat sederhana, glukosa dilepaskan ke aliran darah dalam dosis besar. Energi timbul seperti ledakan dan berlangsung singkat.

Setelah itu, Anda bakal merasa tidak berenergi.

“Jika Anda merasa lemas dan lelah setelah makan, itu berarti Anda mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat, khususnya yang gampang dicerna,” jelas ahli gizi asal New Jersey, Erin Palinski-Wade, dikutip dari Eat This, Not That!.

2. Sering kembung

Biasanya karbohidrat yang banyak dikonsumsi merupakan karbohidrat sederhana. Artinya, tubuh kekurangan serat yang biasa terdapat dalam karbohidrat kompleks.

Kekurangan serat berarti mendatangkan masalah pencernaan termasuk kembung.

Menurut Palinski-Wade, karbohidrat cenderung menahan air. Kalau yang dikonsumsi karbohidrat sehat biasanya tidak akan menghasilkan retensi air berlebihan.

“Namun konsumsi tepung putih dan gula sederhana dalam jumlah besar terutama di malam hari dapat mengakibatkan peningkatan kembung dan retensi air keesokan harinya,” katanya.

3. Berat badan naik

Ahli diet dan profesor klinis, Keith Thomas Ayoob, menyebut bahwa kelebihan konsumsi karbohidrat bisa diterjemahkan sebagai kelebihan asupan kalori karena makanan tinggi karbohidrat kerap dibarengi dengan tinggi lemak.

“Makanan manis seperti, cake, pie, kukis mengandung gula, tapi setidaknya setengah kandungan kalori mereka berasal dari lemak. Kalori ini rendah nutrisi sehingga dianggap sebagai kalori kosong,” kata Ayoob mengutip dari Livestrong.

4. Tidur bermasalah

Ada banyak faktor yang membuat Anda menemukan masalah saat tidur. Jika Anda suka ngemil saat malam, ini termasuk sumber masalah.

Konsumsi camilan terutama tinggi karbohidrat bisa memaksa tubuh untuk mencerna gula. Ini sama saja meminta tubuh untuk bekerja daripada istirahat. Tidak heran Anda jadi susah tidur.

5. Timbul jerawat

Jerawat biasanya banyak timbul di usia remaja. Namun tidak jarang orang dewasa berusia 30-an atau 40-an masih berjerawat karena genetik atau hormon.

Hanya saja, jerawat bisa timbul akibat kelebihan konsumsi karbohidrat.

Gula dari karbohidrat meningkatkan produksi kelompok hormon androgen yang berhubungan dengan jerawat hormonal.

Sebagian orang akan berjerawat saat kelebihan konsumsi karbohidrat.Breakout biasanya timbul di area mulut dan rahang.

6. Susah konsentrasi

Susah konsentrasi? Susah mengingat bahkan susah berpikir jernih? Cek lagi menu sarapan atau makan siang Anda. Bisa jadi itu karena menu makanan Anda mengandung karbohidrat terlalu banyak.

Sebaiknya tiap porsi makan mengandung nutrisi seimbang agar performa kerja tidak terganggu karena kemampuan kognitif menurun.

7. Adiksi makanan manis

Konsumsi gula membuat tubuh melepas dopamin atau hormon yang bisa menimbulkan perasaan senang plus ketagihan. Makin banyak gula yang dikonsumsi, makin banyak dopamin dilepas.

Karbohidrat sederhana terurai dengan cepat menjadi glukosa. Makan roti putih sama seperti mengonsumsi gula.

Makin banyak konsumsi roti putih, misal, maka Anda makin mendamba makanan manis lain.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201204115042-255-577938/7-tanda-tubuh-terlalu-banyak-asupan-karbohidrat

Ilustrasi. Selain sebagai penambah aroma dan rasa, manfaat buah nangka pun 
cukup banyak untuk kesehatan. (iStock/NatashaBreen)

CNN Indonesia | Senin, 14/12/2020 07:41 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Selain sebagai penambah aroma dan rasa, manfaat buah nangka pun cukup banyak untuk kesehatan.

Buah nangka dinilai memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lebih tinggi, bahkan daripada apel, aprikot, pisang, dan alpukat.

Misalnya, kaya vitamin C dan menjadi salah satu dari sedikit buah yang kaya vitamin B. Nangka juga mengandung folat, niasin, riboflavin, kalium, dan magnesium.

Tidak hanya itu, karotenoid atau pigmen yang memberi warna kuning pada nangka, kaya akan vitamin A.

Seperti semua antioksidan, karotenoid melindungi sel dari kerusakan dan membantu tubuh Anda bekerja dengan baik. Mereka dapat membantu mencegah penyakit seperti kanker dan penyakit jantung, serta masalah mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Saat nangka matang, kadar karotenoidnya bisa naik.

Nutrisi dalam nangka dapat membantu menurunkan risiko Anda untuk beberapa masalah kesehatan, berikut manfaat buah nangka, sebagaimana dilansir WebMD.

1. Atasi sembelit

Nangka adalah sumber serat yang baik, sehingga bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu buang air besar tetap teratur.

2. Mengobati bisul

Bahan kimia alami dalam nangka dapat membantu mencegah terbentuknya luka di dalam perut Anda.

3. Diabetes

Tubuh Anda mencerna dan menyerap nangka lebih lambat daripada beberapa makanan lain. Itu berarti gula darah Anda tidak akan naik secepat saat Anda makan buah-buahan lain.

Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak nangka memudahkan penderita diabetes untuk mengontrol gula darahnya.

4. Tekanan darah tinggi

Kalium dalam buah tropis ini dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, stroke, dan pengeroposan tulang.

5. Masalah kulit

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nangka dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari.

Anda pun membutuhkan banyak nutrisi itu untuk menjaga kulit Anda tetap kencang dan kuat.

6. Kurangi risiko kanker

Fitonutrien, seperti yang ditemukan pada nangka, adalah senyawa alami yang mungkin memiliki manfaat melawan kanker, seperti mencegah pembentukan sel kanker di tubuh Anda.

Terlepas dari manfaat buah nangka, mengonsumsi buah ini membuat Anda berisiko lebih tinggi jika Anda memiliki alergi serbuk sari birch. Artinya, Anda mengalami mulut gatal atau bibir bengkak. Namun, alergi buah nangka terbilang langka terjadi.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201214073106-255-581660/6-manfaat-buah-nangka-atasi-sembelit-hingga-masalah-kulit

Siapa bilang penderita diabetes tak boleh minum jus buah? Berikut beberapa jenis 
jus buah yang aman untuk penderita diabetes. (Picjumbo)

CNN Indonesia | Senin, 14/12/2020 11:10 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Buat pengidap diabetes, konsumsi cairan selain air putih memang bisa membuat kadar gula darah naik turun. Ini juga berlaku untuk jus buah untuk diabetes. Ada yang menganggap jus buah tidak direkomendasikan untuk pengidap diabetes.

Namun melansir dari laman The Diabetes Council, ini sangat tergantung pada buah dan sayur yang dibuat jus. Ada buah yang aman untuk penderita diabetes.

Pengidap diabetes musti fokus pada buah-buahan yang rendah gula dan sayuran yang tidak bertepung dan rendah karbohidrat. Jus buah untuk diabetes bisa dikondisikan tidak membuat gula darah melonjak. Beberapa buah mengandung fitonutrien dan antioksidan yang bisa menurunkan kadar gula.

Berikut beberapa daftar buah yang rendah indeks glikemik. Deret buah berikut baik dibuat jus buah untuk diabetes.

– Alpukat
– Apel
– Pir
– Pepaya
– Beri
– Cranberry
– Jenis buah-buahan sitrus

Jus buah untuk diabetes juga bisa dikombinasikan dengan sayur untuk memperoleh manfaat maksimal. Beberapa jenis sayur yang baik untuk diabetes antara lain:

– seledri
– zucchini
– ketimun
– brokoli
– mint
– selada

Melansir dari Good Nature, beberapa resep jus buah untuk diabetes bisa Anda coba.

Jus Wortel

Foto: couleur/Pixabay
Ilustrasi Jus Wortel

Bahan:

700 gram wortel kupas
200 gram apel merah
200 gram apel hijau
20 gram jahe
20 mililiter perasan lemon

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam juicer. Selain aman untuk pengidap diabetes, jus akan memberikan manfaat untuk pencernaan, mengatur tekanan darah, sistem imun, mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan mata.

Jus Mentimun

Foto: Kaz/Pixabay
Ilustrasi Mentimun

Bahan:

500 gram mentimun
400 gram apel hijau
170 gram kale
70 mililiter perasan lemon

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam juicer. Jus buah untuk diabetes yang satu ini akan memberikan hidrasi untuk tubuh.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201214102248-262-581713/2-resep-jus-buah-untuk-diabetes

Garam Himalaya disebut-sebut sebagai garam sehat dibanding jenis garam lainnya, 
faktanya garam ini juga bisa berbahaya. ( iStockphoto/Quanthem)

CNN Indonesia | Senin, 14/12/2020 13:32 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Garam Himalaya tengah jadi buruan banyak orang. Pasalnya garam ini disebut-sebut sebagai garam sehat dibanding jenis garam lainnya. Faktanya, ada bahaya dan efek samping garam himalaya yang diungkap peneliti terkait kandungan timbal yang tinggi.

Garam Himalaya digunakan sebagai pengganti garam biasa dalam diet sehat. Tapi apakah benar garam himalaya benar-benar lebih baik untuk tubuh?

Kandungan Nutrisi Garam Himalaya

Garam himalaya diketahui dapat membuat tidur nyenyak, mencegah penuaan, hingga meningkatkan libido. Garam himalaya juga dipercaya mengandung mikronutrien yang lebih banyak dibanding garam putih biasa.

Mengutip berbagai sumber, penelitian di Australia mengungkapkan ada bahaya terkait nutrisi dan kandungan di dalamnya. Studi ini meneliti beberapa merek garam himalaya yang tersedia di supermarket Australia. Para peneliti menemukan bahwa beberapa nutrisi bermanfaat ditemukan dalam jumlah yang lebih tinggi dalam garam himalaya dibandingkan dengan garam putih biasa.

Sayangnya di sisi lain, ditemukan berbagai senyawa yang berpotensi berbahaya dalamgaram himalaya. Aluminium, silikon, dan belerang adalah beberapa senyawa yang ditemukan dalam sampel garam himalaya.

Kandungan timbal dalam garam himalaya menjadi temuan yang paling mengejutkan. Salah satu merek garam himalaya bahkan mengandung lebih dari 100 kali kandungan timbal yang melebihi tingkat aman yang ditetapkan oleh Food Standards Australia dan Selandia Baru.

Meski demikian, konsumsi garam memang tak boleh berlebihan karena bisa menyebabkan berbagai risiko penyakit. Natrium memang dibutuhkan agar tubuh berfungsi dengan baik tetapi kita bisa mendapatkan asupan natrium yang cukup dari makanan pokok. Misalnya dari susu, makanan laut, roti dan jenis makanan lainnya.

Berikut 10 cara mengurangi konsumsi garam:

1. Gunakan bumbu segar dan rempah-rempah untuk marinasi bahan makanan dibanding dengan menggunakan garam.
2. Ganti bumbu pelengkap dengan penggunaan cabai dan bawang putih.
3. Buat saus sendiri di rumah dan simpan pada wadah tertutup.
4. Gunakan kaldu alami untuk hidangan seperti sup dan rebusan.
5. Pilihlah buah segar atau olahan susu dan yogurt dibanding keripik dan camilan cepat saji lainnya.
6. Pilih produk makanan dengan sedikit garam atau bahkan tanpa garam.
7. Kreasikan dan buat makanan di rumah.
8. Tiriskan dan bilas makanan kaleng sebelum digunakan untuk diolah.
9. Ganti daging olahan seperti sosis atau daging asap dengan daging-dagingan segar.
10. Untuk memarinasi bahan makanan protein, bisa dengan menggantinya menggunakan jeruk nipis.

sumber:

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201214110415-262-581732/menakar-bahaya-dan-efek-samping-garam-himalaya

https://food.detik.com/info-sehat/d-5285675/bahaya-dan-efek-samping-garam-himalaya-begini-kata-peneliti

Susu formula dianggap sebagai faktor utama yang mendongkrak berat badan, 
bantu tumbuh lebih tinggi, hingga meningkatkan kecerdasan anak. Mitos atau 
fakta?(Istockphoto/kajakiki)

CNN Indonesia | Sabtu, 05/12/2020 09:09 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Ibu biasanya pusing saat anak-anaknya tak mau makan atau tak mau minum susu. Mereka beranggapan bahwa minum susu formula bisa menjadi faktor penentu tubuh anak-anaknya bakal jadi sehat dan tinggi.

Susu formula pun dianggap sebagai faktor utama yang mendongkrak berat badan, bantu tumbuh lebih tinggi, hingga meningkatkan kecerdasan anak. Mitos atau fakta?

Dokter Aryono Hendarto, kepala departemen ilmu kesehatan anak RSCM mengungkapkan bahwa manfaat utama susu harus dilihat dari kandungan zat makronutrien dan mikronutrien di dalamnya. Makronutrien bisa didapat tanpa perlu mengandalkan konsumsi susu. Kandungannya bisa dipenuhi dari makanan anak sehari-hari yang berasal dari sumber alami.

Sementara mikronutrien lebih relevan jika dikaitkan dengan susu. Namun bagi anak yang sudah tak lagi menyusu ASI pada ibu, susu formula diharapkan bisa membantu memenuhi mikronutrien, khususnya kalsium.

“Pada kasus tertentu, asupan kalsium dari susu formula bisa diberikan jika belum adekuat atau cukup. Seperti kita tahu, kalsium berfungsi untuk pembentukan tulang,” ucapnya dikutip dari Hai Bunda.

“Meski begitu, orang tua harus ingat jika susu bukan produk yang istimewa, unggul, dan spesial. Anak tak wajib minum susu hanya untuk pertumbuhannya. Susu formula bisa digunakan sebagai suplementasi untuk memenuhi kebutuhan.”

Lalu benarkah susu formula bisa membuat anak jadi cerdas?

Salah satu kandungan yang dianggap bagus untuk meningkatkan kecerdasan anak adalah AHA dan DHA. Kedua kandungan ini ada di dalam susu formula dan juga ASI.

“AHA dan DHA yang ditambahkan pada susu formula kualitasnya tidak sama dengan yang terkandung di ASI. Jadi, sebaiknya orang tua tak perlu banyak berharap anak bisa mendapatkan kandungan ini saja di susu formula.”

Awalnya, kandungan AHA dan DHA di susu formula berasal dari algae atau ganggang. Namun ternyata, bahan ini bisa menyebabkan harga susu mahal, sehingga banyak produsen beralih ke protein hewani.

Saat ini, AHA dan DHA dalam susu yang beredar di pasaran banyak yang dibuat dari sumber protein hewani, yaitu minyak ikan. Tetapi, penggunaan minyak ikan dalam susu formula dapat berdampak buruk pada anak yang memiliki riwayat alergi. Selain alergi karena protein susu sapi, kini anak bisa terkena alergi susu karena kandungan AHA dan DHA.

Yang juga harus didasari, kecerdasan itu multifaktorial, artinya banyak faktor yang memengaruhi selain nutrisi. Kecerdasan anak bisa dipengaruhi faktor lingkungan dan genetik. Faktor lingkungan umumnya lebih dominan dan berperan dalam kecerdasan anak. Faktor ini meliputi kondisi kesehatan anak, stimulasi, dan nutrisi.

Susu pengaruhi berat badan anak

Perlu disadari bahwa susu formula bukanlah pengganti makananan, khsususnya buat anak-anak. Selain memengaruhi berat badan, pemberian susu yang tidak sesuai juga dapat mengganggu pola makan anak.

Bila orang tua ingin menaikkan berat badan anaknya yang berusia di atas 2 tahun, susu bukan solusi yang tepat. Lebih baik orang tua memberikan makanan cair karena mengandung kalori yang tinggi.

Lalu berapa takaran tepat memberi susu formula untuk anak-anak?

Usia 0-6 bulan: pemberian susu dihitung sesuai kebutuhan
Usia 6-12 bulan: 500 ml jika sudah diberikan makanan pendamping ASI (MPASI)
Usia di atas 1 tahun: sekitar 500 ml atau dua gelas per hari.

“Orang tua harus hati-hati dalam pemberian susu formula anak. Susu mungkin bisa memenuhi kebutuhan tapi belum tentu cukup karena pemberiannya tergantung usia anak,” ucapnya.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201130192527-255-576339/susu-formula-buat-anak-lebih-cerdas-mitos-atau-fakta

Para pelaku di sektor kesehatan mengapresiasi rencana pengadaan vaksin dalam negeri 
yang dinilai sebagai harapan perlindungan kesehatan. 
(Foto: ANTARA/ADITYA PRADANA PUTRA)

KPCPEN, CNN Indonesia | Minggu, 29/11/2020 14:52 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Upaya pemerintah dalam mengadakan vaksin Covid-19 memberikan harapan baru dalam proses penanganan pandemi. Perusahaan teknologi kesehatan yang merupakan bagian dari dunia kesehatan di Indonesia juga menyambut positif kehadiran vaksin Covid-19.

Danu Wicaksana, Managing Director Good Doctor, mengapresiasi rencana pengadaan vaksin dalam negeri. Menurut dia, kehadiran vaksin Covid-19 memberikan harapan perlindungan kesehatan bagi seluruh masyarakat sehingga dapat kembali beraktivitas dengan lebih optimal. Bahkan pihaknya juga siap membantu jika dibutuhkan.

“Kami menyambut baik upaya-upaya pemerintah untuk menangani pandemi Covid-19, termasuk rencana untuk menghadirkan vaksin Covid-19 yang aman di Indonesia,” terangnya sebagaimana dikutip dalam keterangan pers yang diterima pada Sabtu (28/11).

Ilustrasi. Antioksidan bisa didapatkan dari makanan herbal atau tumbuh-tumbuhan. 
(Istockphoto/LOVE_LIFE)

CNN Indonesia | Minggu, 29/11/2020 16:54 WIB

Jakarta, CNN Indonesia —

Tubuh membutuhkan antioksidan untuk mencegah kerusakan dan penyakit. Antioksidan bisa didapatkan dari makanan herbal atau tumbuh-tumbuhan.

Antioksidan adalah nutrisi yang bekerja melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas atau oksidasi. Radikal bebas didapatkan dari paparan terhadap sinar matahari, bahan kimia, polusi, stres, junk food, dan kurang istirahat yang dapat memicu munculnya berbagai penyakit.

Antioksidan juga berperan penting untuk memperkuat sistem imun tubuh.

Berikut 7 sumber antioksidan alami terbaik.

1. Kulit manggis

Studi menunjukkan, kulit manggis merupakan sumber antioksidan alami yang baik untuk tubuh. Ekstrak kulit manggis bersifat organoprotektif.

“Kulit manggis bersifat organoprotektif yang artinya dapat melindungi organ seperti jantung, ginjal, dan otak,” kata Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia dokter Inggrid Tania, dalam konferensi pers, Kamis (27/11).

Kulit manggis juga memiliki sifat anti-penuaan, anti-radang, dan mencegah sel kanker.

2. Kulit delima

Sebagai antioksidan, ekstrak kulit delima memiliki sifat melindungi berbagai organ, anti-radang, dan mencegah sel-sel kanker.

“Setelah diteliti pada buah delima, ternyata bagian kulitnya yang memiliki antioksidan paling kuat,” ujar Inggrid.

3. Temukunci

Temukunci juga memiliki sifat mencegah pertumbuhan sel kanker.

Selain itu, temukunci juga dapat mencegah penuaan organ, termasuk kulit. Ini pula yang menjadi alasan banyak produk kosmetik menggunakan temukunci.

“Di Korea, temukunci digunakan dalam banyak kosmetik karena dapat menghaluskan kulit dan mengobati jerawat,” ucap Inggrid.

Ilustrasi. Cokelat hitam murni mengandung antioksidan yang tinggi. 
(AlexanderStein/Pixabay)

4. Cokelat hitam

Cokelat hitam murni mengandung antioksidan yang tinggi. Studi menunjukkan, cokelat hitam dapat meredakan peradangan serta melindungi jantung dan pembuluh darah.

Konsumsi cokelat juga dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah.

4. Blueberrry

Buah blueberry kaya akan nutrisi dan antioksidan. Studi menunjukkan, blueberry merupakan buah dengan kandungan antioksidan tertinggi. Buah ini dapat melawan radikal bebas, meredakan inflamasi, dan melindungi gen.

Selain blueberry, buah dari keluarga beri lainnya seperti stroberi dan rasberi juga mengandung antioksidan yang tinggi.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung antioksidan kaempferol yang dapat melawan inflamasi kronis dan juga menghambat pertumbuhan kanker.

6. Bayam

Sayur bayam juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini melindungi tubuh dari sinar radiasi berbahaya yang dapat menyebabkan radikal bebas.

7. Kale

Sayur kale, brokoli, dan kembang kol termasuk dalam sayuran mengandung antioksidan yang tinggi. Anthocyanin dalam kale dapat menjaga kesehatan organ dan melawan peradangan serta penuaan.

Konsumsi sumber antioksidan alami terbaik ini untuk melindungi tubuh, memperkuat sistem imun, dan mencegah berbagai penyakit.

sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201127150528-255-575367/7-sumber-antioksidan-alami-terbaik