Produk susu resmi di pasaran sudah melalui kajian BPOM, sehingga kandungan hormon sapi didalamnya sesuai standar dan diyakini tak berbahaya buat kesehatan. (Foto: Couleur/Pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia — Susu dikenal punya segudang manfaat. Namun tak jarang ada yang masih ragu minum susu. Keraguan ini muncul berkat informasi soal kandungan hormon sapi pada susu. Para ibu takut memberikan susu bagi anak mereka.

Menurut Marudut, ahli gizi sekaligus anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi), susu sapi pasti mengandung hormon binatang tersebut. Namun, beredarnya produk susu yang resmi di pasaran sudah melalui pengkajian oleh BPOM, sehingga kandungan hormon sapi dalam susu sesuai standar dan tidak akan berbahaya bagi kesehatan.

“Hormon di dalam susu hanya sedikit jumlahnya, kecuali susu dari pasar gelap atau tidak ada izin resmi dari BPOM, kita tidak bisa pastikan,” kata Marudut pada CNNIndonesia.com usai Diskusi Cerdas Frisian Flag Indonesia Seri 3 di Morissey Hotel, Jakarta Pusat, Selasa (5/12).

Ia menjelaskan, hormon sapi akan dianggap benda asing oleh tubuh. benda asing pasti akan disingkirkan karena tidak mempunyai manfaat. Marudut menuturkan, jika tubuh tidak mampu menetralisir, bisa timbul masalah kesehatan.

“Kalau tidak bisa menetralisir misal enzim sitokrom P450, dia akan enggak mampu dan akan menimbulkan penyakit, tergantung penyakitnya seperti apa kelemahan yang ada di dalam tubuh seseorang,” jelasnya.

Sementara itu, susu murni mengandung 3-4 persen lemak, 3-4 persen protein, laktosa sebanyak 4,8 persen serta vitamin dan mineral. Susu yang diperdagangkan, lanjut Marudut, merupakan susu yang sudah diperkaya dengan misal kalsium, zinc, serta vitamin D. Penambahan zat gizi ini disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.

Marudut berkata, penting sekali seseorang mengonsumsi susu sapi. Susu merupakan sumber protein yang terbaik yang pernah ada. ia mengandung asam amino yang lengkap untuk menjamin pertumbuhan badan. Susu juga merupakan sumber kalsium yang berguna untuk kepadatan tulang.

“Susu juga sumber asam lemak yang unik dan kompleks dan beda dengan yang lain. Ini penting untuk metabolisme tubuh, mendukung kesehatan, dan menghindari risiko penyakit tidak menular (PTM) atau noncommunicable disease,” ujarnya. (rah/rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171205202417-255-260359/alasan-tak-perlu-khawatir-dengan-hormon-sapi-pada-susu

Kolesterol tinggi bukan hanya masalah usia. Namun ada beberapa hal tak terduga lainnya yang bisa menyebabkan kolesterol seseorang jadi tinggi. (Unsplash/Pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia — Jangan lagi beranggapan kalau kolesterol tinggi hanya bisa diderita oleh orang tua. Usia ternyata tak ada pengaruhnya dengan kolesterol, terutama jika gaya hidup Anda ‘berantakan.’

Institut Jantung, Paru, dan Darah Amerika mendefinisikan kolesterol sebagai zat seperti lilin dan seperti lemak yang ditemukan di semua sel tubuh.

Kolesterol dibawa melalui tubuh oleh dua jenis lipoprotein, satu yang baik dan satu sangat buruk.

Ketika berbicara tentang kolesterol tinggi, berarti kadar LDL dalam darah tinggi dan lipoprotein buruk.

Masalahnya adalah bahwa satu-satunya cara untuk mengetahui apakah kadar kolesterol Anda tinggi adalah pergi ke dokter dan diuji.

“Masalah kolesterol mungkin merupakan masalah tersembunyi – mungkin tidak hadir dengan beberapa tanda dan gejala yang mencolok,” kata Michael Krychman, ginekolog Seksual dan direktur eksekutif Pusat Kesehatan Seksual dan Pengobatan Survivor Bagian Selatan California.

“Meskipun mungkin Anda tak bisa tahu sendiri jika Anda memiliki kolesterol tinggi, ada banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk menjaganya agar tetap stabil, yaitu mengidentifikasi penyebab kolesterol tinggi.”

Mengutip Bustle, berikut beberapa hal tak terduga yang tidak Anda ketahui bisa menyebabkan kolesterol tinggi.

1. Memiliki penyakit tertentu
Menurut WebMD, memiliki penyakit seperti penyakit ginjal kronis atau kelenjar Tiroid dapat meningkatkan peluang Anda untuk mendapatkan kolesterol tinggi.

2. Faktor Keturunan
Jika riwayat keluarga Anda menunjukkan bahwa Anda mungkin memiliki kecenderungan kolestrol yang tinggi, Anda mungkin memiliki kecenderungan genetik yang sama.

3. Diet yang buruk
“Ada faktor risiko eksternal yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang dapat mengembangkan lipid yang tinggi seperti pola makan yang buruk (asupan karbohidrat olahan yang berlebihan, gula tambahan, dan lemak jenuh),” kata Maya Feller, ahli gizi ahli.

4. Malas beraktivitas
Malas bergerak dan beraktivitas meningkatkan risiko kolesterol tinggi, kata Feller. Jika Anda duduk sepanjang hari di tempat kerja cobalah bangun dan berjalan-jalan keliling kantor kapanpun Anda punya waktu beberapa menit.

5. Mengonsumsi obat-obatan
WebMD juga melaporkan bahwa mengkonsumsi obat-obatan tertentu seperti estrogen dan beta-blocker dapat membuat Anda lebih berisiko terkena kolesterol tinggi.

6. Merokok
Dokter Sherry A. Ross, pakar kesehatan wanita dan penulis buku Panduan Definitif untuk Kesehatan Intim Wanita, mengatakan bahwa merokok dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi secara serius.

7. Faktor Usia
Menurut laporan American Heart Association, ketika wanita memasuki masa menopause, kolesterol mereka cenderung meningkat.

(nad/chs)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171206103906-255-260434/7-hal-tak-terduga-penyebab-kolesterol-tinggi

Selain memenuhi kebutuhan kalsium dan baik untuk kepadatan tulang, susu ternyata juga dapat cegah penyakit tak menular, termasuk diabetes melitus. (Foto: Daria-Yakovleva/Pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia — Selama ini, manfaat susu hanya diketahui sebatas memenuhi kebutuhan kalsium dan protein tubuh, serta baik untuk kepadatan tulang. Rupanya, berdasarkan studi, susu juga berguna untuk menurunkan risiko terkena penyakit tidak menular atau PTM, di antaranya diabetes melitus.

Hal tersebut disampaikan Marudut, ahli gizi sekaligus anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi). Berdasarkan penelitian pada orang dewasa multi etnik kohort di Amerika Serikat diketahui semakin tingginya sirkulasi asam trans palmitoleat menjadi biomarker akan risiko diabetes yang lebih rendah.

Asam lemak trans palmitoleat merupakan salah satu jenis asam lemak trans yang terkandung dalam susu sapi. Selain penurunan risiko diabetes, studi kohort selama 7 tahun di Amerika Serikat ini juga menemukan terdapat penurunan trigliserida sebanyak 19 persen, penurunan insulin puasa sebanyak 9,1 persen dan penurunan tekanan darah sistolik sebesar 2,4 mm Hg.

“Studi ini juga diperkuat metanalisis yang dipublikasikan pada 2015. Meta analisis me-review 50 penelitian dan hasilnya asam lemak trans khususnya asam lemak trans palmitoleat dapat menurunkan insiden diabetes melitus,” ujar pria yang juga dosen di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II ini, dalam Diskusi Cerdas Frisian Flag Seri 3 di Morissey Hotel, Jakarta Pusat, Selasa (5/12).

Lebih jauh ia menjelaskan, susu murni mengandung 3-4 persen lemak, yang terdiri dari asam lemak jenuh sekitar 90 persen, serta sekitar 3,7 persen asam lemak trans dan 5,3 persen asam lemak tak jenuh. Menurut Marudut, asam lemak dalam susu tersusun atas rantai karbon ganjil yang jarang ditemukan pada bahan pangan lainnya.

“Asam lemak dalam susu ini unik dan kompleks sehingga membawa manfaat kesehatan bagi orang yang mengonsumsinya,” kata dia.

Asam lemak trans dalam susu dihasilkan melalui proses biohidrogenasi. Proses ini berlangsung alami dalam tubuh sapi di mana saat pakan dicerna, terdapat enzim pencernaan sehingga susu yang dihasilkan sapi mengandung asam lemak trans.

Proses ini akan berbeda dengan hidrogenasi. Proses hidrogenasi adalah proses penambahan atom hidrogen misalnya pada produk margarin. Proses yang berbeda, efek ke tubuh pun akan berbeda.

Manfaat tak tergantikan

Kandungan ‘unik’ susu sapi rupanya tak akan ditemukan dalam produk pangan lain. Asam lemak trans yang dihasilkan secara alami melalui proses biohidrogenasi hanya bisa didapat dari susu sapi.

Mereka yang tidak suka susu sapi atau alergi susu sapi tak akan memperoleh manfaat ini. Namun, Marudut menuturkan, ada bahan pangan yang punya kandungan mirip dengan susu sapi.

“(Susu sapi ini) enggak ada subtitusinya. Hanya yang mirip-mirip itu biasanya susu almond,” tambahnya.

Marudut mengatakan, manfaat susu tak hanya sebatas itu. Rupanya dalam meta analisis pada 2016 yang diterbitkan pada American Journal Clinic of Nutrition, menemukan bahwa konsumsi 2 – > 4 porsi susu akan menurunkan risiko CVD atau Cardiovascular Disease. Meta analisis melibatkan 10 penelitian kohort dengan partisipan sebanyak 46ribu lebih orang.

Ia berkata, kadang orang takut mengonsumsi susu karena kandungan asam lemaknya. Padahal, asam lemak dalam susu ini unik dan punya banyak manfaat kesehatan. Saking takutnya, orang memilih mengonsumsi susu rendah lemak atau low fat.

“Susu low fat itu diambil sebagian kandungan lemaknya jadi tersisa sekitar 1 persen saja, jadinya agak berkurang manfaatnya,” katanya. (rah/rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171205203851-255-260363/konsumsi-susu-dapat-kurangi-risiko-diabetes

ilustrasi: Ada beberapa yang harus dilakukan saat banjir melanda. (UGC CNN Student/Muhammad Farochi)

Jakarta, CNN Indonesia — Siklon Cempaka dan Dahlia yang melanda Indonesia menyebabkan berbagai bencana alam di beberapa daerah.

Selain angin kencang, siklon ini juga menyebabkan curah hujan yang tinggi. Akibatnya bencana banjir dan longsor pun mengancam.

Lalu apa yang harus dilakukan sebelum, saat, dan pasca banjir?

Mengutip National Geographic, berikut beberapa hal yang harus dilakukan.

Sebelum banjir
1. Hindari gedung atau bangunan yang rawan banjir.

2. Bangun pembatas (tumpukan daun, balok, dan tembok) untuk menghentikan aliran air memasuki rumah.

3. Lapisi tembok basement dengan lapisan antiair untuk menghindari rembesan.

4. Jika banjir rawan terjadi di area Anda, dengarkan radio atau televisi untuk memantau informasi terkini.

Jelang banjir
1. Persiapkan diri Anda dengan baik. Kemas barang-barang yang penting dalam tas, hanya untuk berjaga-jaga jika Anda harus evakuasi. Jangan lupa kemas obat-obatan pribadi.

2. Jika ada peringatan evakuasi, lakukanlah segera.

3. Jika ada kemungkinan banjir dalam intensitas tinggi dan cepat, bergeraklah dengan cepat ke area yang lebih tinggi.

4. Jika memiliki lantai atas dan tak terkena banjir, pindahkan perabot outdoor Anda dan benda penting lainnya ke lantai atas.

5. Jangan lupa putuskan aliran listrik sementara agar tak terjadi hal yang tak diinginkan.

Saat banjir
1. Hindari berjalan di tengah air yang mengalir, terutama jika airnya sudah lebih dari 15 cm. Air banjir yang mengalir akan membuat Anda jatuh.

2. Jika harus berjalan di tengah air, carilah tempat di mana air tidak mengalir (hanya menggenang atau aliran lambat). Gunakan tongkat untuk meraba jalanan yang tertutup air agar langkah tidak tersandung.

3. Jangan menyetir kendaraan membelah banjir atau ke arah banjir. Jika ada air banjir di sekitar mobil, tinggalkan mobil dan bergeraklah ke lokasi aman.

4. Jangan menyentuh peralatan elektronik jika Anda berada di sekeliling air.

Pascabanjir
1. Dengarkan informasi tentang air bersih yang layak pakai dan layak minum.

2. Hindari genangan air banjir. Air ini mungkin saja terkontaminasi oleh minyak, bensin, atau kotoran lainnya.

3. Berhati-hatilah jika harus ke area bekas banjir. Jalanan bisa saja rapuh dan runtuh karena berat kendaraan.

4. Periksa kondisi septitank dan kondisi pipa serta sistem yang mungkin bocor. Septitank yang rusak akan menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

5. Bersihkan dan beri desinfektan rumah Anda. Lumpur sisa banjir bisa mengandung kotoran dan bahan kimia yang mungkin berbahaya.

(chs/chs)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171130112330-255-259197/yang-harus-dilakukan-saat-banjir-akibat-siklon-dahlia-melanda

Dari hasil studinya, Thomas Corley mengungkapkan para jutawan sukses menyempatkan waktu untuk meditasi, membaca, dan memotivasi diri di pagi hari. (Foto: ThinkStock/g-stockstudio)

Jakarta, CNN Indonesia — Thomas Corley melakukan penelitian terhadap lebih dari dua ratus jutawan dalam lima tahun. Pengarang buku ‘Rich Habits’ itu lalu mendapati bahwa ada kebiasaan yang hampir sama yang dilakukan oleh para jutawan sukses tersebut.

Kebiasaan itu dilakukan di pagi hari, selang waktu tertentu antara 15 sampai 30 menit. Apa yang dilakukan di pagi hari ini diyakini menjadi kunci yang membuat mereka menjadi sukses di bidang yang digeluti, baik itu karier maupun bisnis.

Kebiasaan itu dimulai dengan meditasi. Dalam meditasi tersebut mereka berfikir akan masalah-masalah yang harus mereka hadapi dalam mengejar impian mereka, atau dalam karir mereka.

Menurut Tom, seperti dilansir dari Business Insider, berpikir merupakan kunci kesuksesan mereka. Saat berpikir, para jutawan ini juga mengajukan pertanyaan-pertanyaan untuk diri sendiri, seperti: ‘Apa yang bisa saya lakukan untuk memperoleh banyak uang? Apakah saya bahagia dengan pekerjaan saya? Apakah saya memilki teman yang baik? Kerjasama bisnis mana yang harus saya pilih dan jalani?’.

Selain meditasi, orang-orang sukses ini juga mengembangkan pengetahuan mereka dengan membaca banyak hal. Itu mereka lakukan agar dapat memperkuat dan meningkatkan pengetahuan mereka.

Berikutnya, mereka membaca hal-hal yang menggembirakan, memotivasi dan menginspirasi. Ini penting dalam membentuk pandangan dan mental positif terhadap sesuatu. Seperti yang sering dikatakan Corley dalam setiap artikelnya, jika kita memiliki pandangan yang positif maka kita memiliki kesempatan lebih besar untuk sukses.

Untuk mendapatkan pemikiran yang positif itu, semua dirangkum jadi satu dari mulai meditasi, berfikir, membaca dan memotivasi diri.

Di luar itu, Corey juga mengidentifikasi topik yang selalu dipikirkan oleh para jutawan sukses ini antara lain mengenai karier, keuangan, keluarga, sahabat, hubungan bisnis, kesehatan, mengatur impian dan tujuan hidup, permasalahan, kegiatan amal, dan kebahagiaan.

Lebih jauh, ia juga menjelaskan orang yang paling kaya dan sukses memiliki rasa ingin tahu yang lebih tinggi. Mereka selalu ingin memperbaiki dan berinovasi untuk kehidupan mereka atau untuk lingkungan dan dunia yang lebih luas.

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171204204256-282-260118/kebiasaan-para-jutawan-sukses-di-pagi-hari

Tuntutan pekerjaan jelang akhir tahun akan menambah beban pikiran. Ada tujuh cara menyiasatinya agar tetap sehat dan terhindar dari stres. (Foto: Bench Accounting via StockSnap)

Jakarta, CNN Indonesia — Jelang akhir tahun, pekerjaan akan menumpuk dan menuntut beban tinggi. Masa liburan jelang tahun baru mendekat dan semua mesti selesai sebelum waktu itu tiba. Tenggat waktu, laporan penjualan, review performa dan lainnya mesti selesai.

Seiring dengan beban yang tinggi, maka seseorang juga kadang lupa untuk mengatur waktu sedemikan rupa dan abai terhadap kesehatan.

Padahal, kata ahli  gizi Brigitte Zeitlin, seseorang bisa saja mengatasi stres berkat pekerjaan asalkan mengaturnya dengan baik, dari mulai pola gaya hidup sehat dengan minum cukup air, tidur, konsumsi makanan bergizi dan olahraga teratur. Namun, itu saja tidak cukup, ada beberapa hal yang dapat dilakukan agar tetap sehat di tengah tuntutan kerja yang tinggi jelang akhir tahun ini.

1. Bikin perencanaan

Kedengarannya sederhana, tapi ini benar adanya. “Olahraga yang tak teratur, atau kebiasaan makan yang jelek semua bermula dari perencanaan yang buruk,” ujar Kristin Kirkpatrick, ahli diet dan penulis buku Skinny Liver, seperti dilansir Fast Company, baru-baru ini.

Oleh karenanya, ia menganjurkan agar seseorang menyempatkan diri misalnya memasak di Minggu siang untuk persediaan makanan sehat selama sepekan ke depan.

Jika tidak bisa demikian, rencanakan memasak setidaknya tiga malam dalam satu pekan dengan bahan yang disiapkan sendiri. Ini akan membantu menghindari keinginan mendesak ketika kepikiran memesan makanan cepat saji atau minuman bergula tinggi. Perencanaan akan menghindari hal-hal seperti ini.

2. Makan lebih sering

Kedengarannya tak begitu baik buat diet. Namun Zeitlin mengatakan seseorang dengan load kerja tinggi tak ada salahnya makan setiap tiga sampai empat jam sekali. Ketika seseorang aktif bekerja lebih dari empat jam tanpa ada asupan, gula darah drop dan begitu juga stamina. Dengan asupan makanan setiap tiga atau empat jam, seseorang lebih siap menghadapi pekerjaan dan fokus menyelesaikannya.

Bisa jadi juga disiasati dengan selingan makanan ringan, tapi campur antara buah, sayuran, atau makanan yang kaya protein.

3. Komitmen untuk aktif bergerak

Setelah hari kerja yang padat, hal terakhir yang mesti disempatkan untuk dilakukan adalah berolahraga. Namun jika tidak bsia masuk ke kelas di gym misalnya, tidak ada salahnya bergerak beranjak dari meja kerja. Sebagai contoh naik turun tangga atau eskalaator daripada naik lift. Opsi lainnya, bisa juga dengan berjalan mengambil minuman daripada sekadar minum dari botol di meja. Intinya tetaplah begrerak.

4. Hindari makanan ringan tak sehat

Makanan ringan di mesin otomatis atau minuman kaleng yang gulanya tinggi patut dihindari sebisa mungkin, karena tak sehat. Sebagai gantinya pilih yang buah, sayur atau campuran keduanya.

5. Jangan lupa minum

Dehidrasi dapat berwujud dalam bentuk rasa lapar, oleh karenanya minumlah dengan konsisten tidak dalam jangka waktu lama. Seringlah minum lebih dianjurkan. Jika merasa bosan, coba campurkan sesuatu ke dalam air sebagai tambahan misalkan potongan buah atau ketimun.

6. Udara segar

Jika merasa overload dengan pekerjaan, ambil jeda atau rehat sejenak. Berjalan untuk dapatkan udara segar sekitar lima menit dan memberi energi untuk kembali bekerja setelahnya. Tidak hanya akan membuat pikiran lebih jernih, tapi juga membuat tubuh bergerak tidak hanya duduk terpaku di meja kerja.

7. Kurangi menatap layar

Saat bekerja, seseorang bisa jadi menatap layar komputer dalam jangka waktu lama. Lalu melihat layar yang sama lagi keesokan harinya.

Zeitlin menganjurkan ketika pulang ke rumah biasakan misalnya bicara dengan teman, menelpon seseorang atau membaca buku, dan tidurlah lebih awal. Tak ada lagi aktivitas menatap layar komputer, mengurusi email, atau iPad, dan menatap terus-terusan layar ponsel. Begitu mematikan lampu dan memejamkan mata, hormon tidur akan membantu menekan stres berkat pekerjaan yang membebani sepanjang hari. (nad/rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171204192019-282-260099/7-cara-tetap-sehat-saat-stres-dengan-pekerjaan

Kantor U.S. Food & Drug Administration (FDA), badan obat-obatan dan makanan AS, di Silver Spring, Maryland. (Foto: dok.)

Dua narkoba ilegal kemungkinan akan segera menjadi obat legal bagi dua penyakit yang sulit diobati, epilepsi anak-anak dan gangguan jiwa setelah pengalaman trauma. Bukti ilmiah yang semakin banyak mendorong pihak berwenang obatan-obatan Amerika, FDA, memberi perhatian khusus pada cannabidiol, satu jenis sari dari ganja, dan MDMA, satu ramuan narkoba ecstasy.

Perusahaan pembuat produk cannabidiol yang bernama Epidiolex itu sekarang telah menyelesaikan ketiga tahap penelitian klinis yang disetujui FDA. Hasil penelitian yang diserahkan untuk memperoleh izin FDA mencakup data klinis dari 1500 pasien, 400 dari mereka telah menggunakannya selama lebih satu tahun. Kalau disetujui, Epidiolex dapat menjadi bagian dari obat yang legal untuk merawat epilepsy dalam waktu satu tahun.

Multidisciplinary Association for Psychedelic Studies yang disingkat MAPS adalah organiasi nir-laba yang meneliti kegunaan narkoba sebagai obat yang bermanfaat. Organisasi ini mendanai penelitian klinis MDMA yang disetujui oleh FDA yang digabung dengan terapi perawatan gangguan jiwa akibat pengalaman trauma. Satu-satunya obat gangguan jiwa yang sekarang disetujui oleh FDA biasanya tidak memberi hasil yang baik, kata psikiater Boulder, Colorado, Will Vanderveer, “dan mengakibatkan jutaan orang masih menderita dan melakukan bunuh diri.”

Vanderveer dan para pakar kejiwaan lain telah bekerjasama melakukan penelitian penggunaan narkoba MDMA pada 28 orang pasien. Ketika pasien diberi MDMA, para terapis bersama mereka selama 8 jam obat itu aktif, dan membantu pasien mengingat pengalaman trauma masa lampau dengan lebih baik. [gp]

Sumber:https://www.voaindonesia.com/a/dua-narkoba-ilegal-mungkin-akan-segera-jadi-obat-legal/4147284.html