Blog Page 74

Mengembangkan Es Krim Ubi Jalar Ungu

0

Ilustrasi ubi jalar (Foto: auntmasako/pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia — Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementeran Pertanian tengah mengembangkan teknologi es krim ubi jalar ungu. Bahan pangan tersebut dinilai memiliki manfaat bagi kesehatan.

Ubi jalar ungu mengandung nutrisi antosianin yang tinggi sehingga berfungsi sebagai antioksidan, antiradikal bebas, antimutagenik atau antimutasi gen, dan antikarsinogenik atau antikanker.

Dilansir dari Antara, Jumat (17/11), ubi jalar merupakan bahan pangan yang familiar bagi masyarakat Indonesia, bahkan terkesan tradisional. Balai Penelitian Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Balitbangtan kemudian mencoba berinovasi untuk meningkatkan nilai tambah komoditas pangan tersebut.

Salah satu teknologi dan inovasi yang dikembangkan Balitkabi adalah berupa komposisi dan proses pembuatan es krim ubi jalar untuk menggugah selera konsumen mengonsumsi bahan pangan yang bernilai nutrisi tinggi tersebut.

Teknologi es krim ubi jalar tersebut saat ini telah dimanfaatkan oleh pelaku UKM yang berasal dari Ciamis, Jawa Barat, Detin Khoerotin yang dekat dengan sumber bahan baku ubi jalar.

Detin mengembangkan varian rasa es krim berbahan ubi jalar ungu tersebut dengan kombinasi rasa lainnya, seperti cokelat. Es krim ubi jalar ungu produksi Detin tersebut sering dipromosikan ke berbagai pameran oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat.

Kepala Balai Pengelola Alih Teknologi Pertanian (Balai PATP) Balitbangtan Retno Sri Hartati Mulyandari menyatakan apa yang telah dirintis dan dilakukan Deti Khoerotin tersebut layak didukung karena menjaga kearifan bahan pangan lokal. “Jika perlu, bisa disajikan dalam berbagai acara pertemuan formal maupun informal agar manfaatnya meluas,” katanya.

Sementara itu Detin menaruh harapan besar bisnisnya yang berbasis ubi jalar ungu tersebut dapat berkembang lebih besar lagi. (ded/ded)

Sumber:https://student.cnnindonesia.com/edukasi/20171117141306-445-256329/mengembangkan-es-krim-ubi-jalar-ungu/

Astronom Temukan Planet Baru Berukuran Sebesar Bumi

0

Ilustrasi yang dirilis oleh European Southern Observatory pada Rabu, 15 November 2017, memperlihatkan Planet Ross 128 b, yang mengorbit bintang kerdil merah, berjarak 11 tahun-cahaya dari Planet Bumi.

Para astronom telah menemukan sebuah planet baru yang berukuran sebesar bumi. Di planet baru itu, yang juga berjarak dekat dengan Bumi, satu tahun berjalan kurang dari 10 hari.

Dengan jarak 11 tahun-cahaya, Ross128 b adalah planet terdekat kedua yang terdeteksi di luar tata surya kita dengan suhu permukaan yang kemungkinan sama dengan suhu permukaan Bumi.

Ross128 b terletak dekat dengan bintangnya, sehingga memiliki jarak orbit yang pendek. Meski jaraknya dekat, planet ini tidak terpanggang karena bintang kerdil merah ini bertemperatur dingin. Bintangnya juga tenang, yang artinya tidak ada percikan-percikan lidah radiasi.

Ini adalah kabar gembira bagi mereka yang mencari kehidupan di luar bumi. Planet ini diyakini berbatasan dengan apa yang disebut zona yang bisa ditinggali.

Sebuah tim yang dipimpin oleh Xavier Bonfils dari Universitas Grenoble Alps menemukan Ross128 saat menggunakan Observatorium La Silla di Chille. Penemuan ini dilaporkan Rabu (16/11).

Jumlah planet di luar tata surya Bumi mencapai 3,550 planet, menurut perhitungan NASA. [fw/au]

Sumber:https://www.voaindonesia.com/a/astronom-temukan-planet-baru-berukuran-sebesar-bumi/4117821.html

Peneliti Ungkap Satu Misteri Pluto

0

Ilustrasi Planet Pluto dan tingkat temperatur yang berhasil diungkap peneliti. (dok. REUTERS/NASA/JHUAPL/SwRI/Handout)

Jakarta, CNN Indonesia — Pluto adalah salah satu objek antariksa yang kerap jadi bahan pengamatan menarik bagi para peneliti. Sebagai mantan planet, daya tarik Pluto tak pernah berhenti mengundang ilmuwan untuk menelitinya lebih lanjut.

Hal itu pula yang akhirnya menyebabkan salah satu misteri dari planet kerdil ini terkuak. Misteri tersebut adalah soal temperatur Pluto yang jauh lebih dingin dari perkiraan sebelumnya.

Peneliti dari University of California, Santa Cruz, berhasil menunjukkan bahwa temperatur Pluto yang sangat dingin berasal dari kondisi ganjil di atmosfernya. Hal itu terungkap dengan menggunakan model lanjutan pemetaan iklim.

Para peneliti mendemonstrasikan ada lapisan kabut yang mengelilingi planet. Kabut yang berasal dari campuran hidrokarbon itu memengaruhi temperatur dan memastikan temperatur beku di Pluto diakibatkan olehnya.

“Kami yakin partikel hidrokarbon ini berkaitan dengan bagian planet berwarna kemerahan dan kecokelatan di permukaan planet. Pluto adalah objek planet pertama yang kami ketahui memliki partikel kabut yang solid, bukan gas,” kata salah satu peneliti bernama Xi Zhang kepada Forbes, Kamis (16/11).

Kabut itu menyerap energi Matahari yang sebenarnya tidak besar-besar amat. Sebab seperti diketahui, Pluto berada di ujung sistem sehingga energi Matahari yang sampai ke sana tak sebesar ke planet-planet lain yang letaknya lebih dekat dengan sang surya.

Hebatnya lagi, kabut ini ternyata menembakkan balik panas yang planet itu terima sehingga terjadi penurunan temperatur yang cukup drastis di permukaan planet.

Selimut kabut tersebut sebetulnya belum lama ditemukan oleh peneliti. Berkat wahana antariksa New Horizon milik NASA beberapa tahun lalu, mereka kini sadar bahwa selimut kabut itulah yang membuat temperatur Pluto 50 derajat Fahrenheit lebih dingin ketimbang prakiraan peneliti.

Namun saat ini, peneliti masih belum mengetahui komposisi selimut kabut Pluto itu. Tim peneliti masih harus bekerja keras mengidentifikasi unsur kimia di kabut itu sebelum tahu dari mana asal dan tujuan kabut tersebut. (evn)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/teknologi/20171116092411-199-255974/peneliti-ungkap-satu-misteri-pluto/

4 Bahaya Duduk Menyilangkan Kaki

0

Seringkali tanpa sadar seseorang duduk menyilangkan kaki. Sementara, posisi ini ternyata berefek buruk buat kesehatan. (Ilusrasi/Foto: AFP PHOTO / ROSLAN RAHMAN)

Jakarta, CNN Indonesia — Kebiasaan duduk menyilangkan kaki ada baiknya dihindari. Meski dianggap sebagai postur yang menampilkan kesan elegan, posisi duduk menyilangkan kaki ternyata tak baik buat tubuh.

Persoalannya, seringkali tanpa sadar saat duduk, seseorang menyilangkan kaki, entah itu saat di kantor atau kumpul bersama teman. Bahkan, kadang tidak sadar kalau pas duduk, kaki dibuat menyilang.

Kebiasaan ini, seperti dirangkum dari sejumlah sumber, ternyata berefek negatif buat kesehatan. Setidaknya ada empat bahaya saat seseorang sering duduk menyilangkan kaki:

1. Menyebabkan pegal di punggung dan leher

Idealnya, seseorang duduk dengan kedua tapak kaki menyentuh lantai. Sayangnya, itu tak sering terjadi. Banyak yang miring ke kanan, ke kiri, atau menyilangkan kaki.

Vivian Eisenstadt, seorang terapis ortopedi, mengatakan posisi menyilangkan kaki akan mengakibatkan sakit di bagian leher dan punggung. Kata dia, posisi silang kaki ini akan membuat masalah pada posisi pinggul yang kemudian berefek ke tulang belakang. Semakin lama duduk dengan kaki menyilang, maka semakin besar tekanan pada tulang belakang, dan makin pegal.

“Melakukannya setiap hari dan bahkan berminggu-minggu akan menjadi penyebab utama kenapa seseorang sakit punggung, dan leher,” ujarnya seperti dikutip dari Yahoo Health.

Ia menganjurkan agar duduk dengan posisi sempurna, dengan lulut dan tumit membentuk sudut 90 derajat dan menjaga keseimbangan tulang punggung.

2. Berpotensi bikin varises

Tak ada seorang pun yang ingin kena spider veins atau biasa juga disebut varises. Namun, kenyatannya ini kerap dialami oleh sejumlah orang.

Hooman Madyoon, kardiologis dari Cedar Sinai Medical Center mencari tahu keterkaitan antara posisi duduk dengan varises. Ia mengatakan, menyilangkan kaki meningkatkan tekanan pada pembuluh darah yang bertanggung jawab mengalirkan darah kembali ke jantung. Saat duduk dengan posisi ini, salah satu kaki akan menekan kaki lainnya, dan memengaruhi aliran darah yang akan melemahkan atau menghambat di kaki. Ini yang kemudian akan menjadi salah satu penyebab varises.

3. Membuat tekanan darah tinggi 

Menyilangkan kaki saat duduk dapat membuat tekanan darah meningkat secara temporer. Alasannya, Madyoon mengatakan darah di kaki mesti dipompa ke jantung melawan gravitasi. Ini sudah membutuhkan upaya keras, tapi ketika salah satu kaki menyilang posisi kaki lainnya, ada hambatan aliran darah. Oleh karenanya tubuh harus meningkatkan tekanan darah untuk mendorong darah kembali ke jantung. Mungkin tidak berasa ada gejala, tapi ketika posisi ini dilakukan berulang dan terus menerus maka akan mengakibatkan sakit.

4. Berefek buruk pada saraf

Selain menyebabkan tekanan darah meningkat, pose duduk ini juga akan mempengaruhi pembuluh darah dan saraf pada kaki. Posisi duduk menyilangkan kaki akan mengganggu saraf peroneal. Saraf ini biasanya berfungsi untuk memberikan gerakan dan kepekaan pada bagian bawah kaki serta jari-jari pada kaki.

Richard Graves, seorang podiatris mengatakan bahwa tekanan ini akan menyebabkan mati rasa dan kelumpuhan sementara pada beberapa otot di kaki dan jari-jari kaki. Ia menekankan bahwa jika hal ini dilakukan terus menerus, maka akan menyebabkan seseorang alami kelumpuhan dalam jangka panjang. “Usahakan agar tidak duduk dengan posisi kaki menyilang,” ujarnya. (sha)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171116113540-255-256030/4-bahaya-duduk-menyilangkan-kaki/

Pentingnya Sekolah Vokasi

0

Ilustrasi (Foto: Tero/Vesalainen/Pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia — Di Manado, Rabu (15/11) kemarin, Presiden Joko Widodo menyinggung pentingnya sekolah vokasi bagi Indonesia. Sekolah vokasi, kata Presiden, sama pentingnya dengan infrastruktur.

Dunia sudah berubah, kalau sumber daya manusia Indonesia tidak dipersiapkan dengan baik, Indonesia akan tertinggal dalam perubahan dunia tersebut.

“Kita tahu perubahan sangat cepat, dari internet beralih ke mobile internet, mobile internet ke artificial intelligence, robotics, tesla hyperloop, semuanya bicara kecepatan,” katanya.

Itulah sebabnya, sekolah macam politeknik dan vokasi, sangat diperlukan jika Indonesia tidak ingin tertinggal dari negara lain.

Sekolah vokasi adalah pendidikan keahlian setara dengan politeknik. Pada dasarnya ia adalah pendidikan yang lebih berorientasi pada penerapan ilmu. Lulusannya harus berkompeten dan terampil dalam bekerja. Begitu juga dosennya, harus memiliki sertifikasi profesi.

Model pembelajaran sekolah vokasi berbeda dengan sistem pendidikan akademik seperti S1, S2, dan S3. Bila pendidikan akademik menekankan ilmu pengetahuan, sekolah vokasi menekankan pembelajaran yang terstruktur dan keahlian.

Menurut data Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi, pendidikan vokasional di Indonesia terdiri dari 1.365 lembaga pendidikan. Rinciannya: 1.103 akademi kejuruan dan 262 politeknik.

Dari 1.103 akademi kejuruan baru enam yang siap sarana serta prasarana dan 1.088 lainnya masih perlu penambahan.

Sedangkan dari 262 politeknik, 13 di antaranya sudah siap dan 240 lainnya masih butuh penambahan sarana serta prasarana. Untuk politeknik ada sembilan yang perlu dilakukan perbaikan kurikulum dan sertifikasi.

Menristekdikti Mohamad Nasir mengatakan pendidikan vokasi di Indonesia hanya 16 persen dari seluruh institusi pendidikan di tanah air. Ini jauh berbeda dengan China, di mana 56 persen perguruan tingginya merupakan pendidikan vokasi.

Pada intinya, sekolah vokasi diarahkan untuk mencetak lulusan yang siap kerja sesuai kebutuhan dunia kerja saat ini. Makanya, program pembelajarannya 70 persen adalah praktik di industri.

Kementerian Perindustrian adalah salah satu lembaga pemerintah yang memiliki banyak sekolah vokasi. Kementerian ini membangun 9 SMK, 9 politeknik, dan 1 akademi komunitas.

Untuk menjamin lulusannya siap kerja, sekolah-sekolah vokasi itu membangun sistem link and match antara sekolah degan industri. “Kami sudah memulai sejak awal tahun ini,” kata Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto, di Kediri, Rabu (5/11) kemarin.

Adapun Kementerian Ketenagakerjaan dan Kementerian Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi telah mendirikan Politeknik Ketenagakerjaan. Politeknik ini sudah menerima 90 mahasiswa pertamanya, yang disaring dari 2.605 kandidat.

Politeknik Ketenagakerjaan memiliki tiga program studi yaitu: Program Studi D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Program Studi D4 Relasi Industri, dan Program Studi D3 Manajemen Sumber Daya Manusia. (ded/ded)

Sumber:https://student.cnnindonesia.com/edukasi/20171116132529-445-256045/pentingnya-sekolah-vokasi/

Firefox Akhirnya Lebih Pintar dengan Desain Baru

0

Mozilla akhirnya memperbaiki tampilan dan performa mesin peramban, Firefox. (dok. Mozilla)

Jakarta, CNN Indonesia — Untuk pertama kalinya sejak dirilis pertama kali pada 2002, Mozilla akhirnya memberikan sejumlah pembaruan untuk Firefox. Firefox Quantum atau dikenal juga dengan nama Firefox57 diklaim lebih cepat dua kali lipat dari Firefox52.

Selain menawarkan performa lebih baik, Firefox terbaru juga memiliki tampilan yang lebih elefan.

Kemunculan opsi “page actions” pada menu bar yang sebelumnya disediakan terpisah untuk memulai penelusuran web, kini dibuat lebih baik.

Bukan hanya itu, peramban barunya ini telah dibekali fitur baru WebRender atau QuantumRender yang akan tersedia secara resmi pada 2018.

Selain memunculkan fitur khusus, Mozila juga membuat logo Firefox lebih sederhana dan berwarna. Pengguna kini bisa membuat screenshot dan membagikannya melalui laman web, disamping opsi lebih mudah untuk menyimpan link yang telah terintegrasi dengan Pocket(perusahaan aplikasi pengaturan bacaan dari yang sebelumnya bernama ‘Read It Later’).

Mengutip CNet, Firefox Quantum disebut tidak akan lag saat sedang dioperasikan. Kecepatan untuk memproses JavaScript juga ditingkatkan, termasuk saat mengakses Facebook yang hanya butuh waktu 10 detik lebih cepat dari sebelumnya.

Saat ini Mozilla juga telah mendepak Yahoo sebagai mesin pencarian saat pengguna pertama kali membuka Firefox. Mozilla mengakhiri kontrak dengan Yahoo usai perusahaan merampungkan akuisisi dengan Verizon.

Wakil Presiden Mozill auntuk Firefox, Mark Mayo mengatakan pihaknya membutuhkan waktu lama saat memperbaiki performa Firefox Quantum. “Kami berusaha untuk bisa melampaui Chrome dalam beberapa hal.” ungkap Mayo.

Ia menyebut pihaknya membutuhkan waktu lebih dari setahun untuk memperbaiki banyak hal sebagai langkah strategi Mozilla untuk menyaingi ketenaran Google Chrome. (sat)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/teknologi/20171115182915-192-255852/firefox-akhirnya-lebih-pintar-dengan-desain-baru/

Makan Terlalu Cepat Berisiko Obesitas dan Gangguan Kesehatan

0

Sebuah studi kesehatan terbaru mengungkapkan kebiasaan makan terlalu cepat atau tergesa-gesa ternyata berisiko terhadap kesehatan. (Foto: Thinkstock/pixelheadphoto)

Jakarta, CNN Indonesia — Jika selama ini, terbiasa dengan makan terlalu cepat, ada baiknya diubah. Sebuah studi kesehatan terbaru mengungkapkan kalau makan terlalu cepat berisiko terhadap obesitas dan gangguan kesehatan.

Studi tersebut menambahkan, mereka yang seolah ‘menelan’ saja makanannya tanpa mengunyah berisiko lima kali lipat kena diabetes, stroke dan gangguan jantung.

Para ahli kedokteran lalu menyarankan agar mereka yang punya kebiasaan buruk itu untuk mengubahnya. Kebiasaan ini membuat seseorang tak sadar mereka sebenarnya telah kenyang dan kemudian makan berlebihan.

Dilansir dari NY Post, pada Senin (13/11), studi tersebut dilakukan para ahli di Jepang dengan survei terhadap 1.083 orang dewasa selama lima tahun.

Mereka menemukan bahwa para pemakan cepat itu kemudian punya masalah dengan kelebihan berat badan, kadar gula darah tinggi dan lingkar pinggang yang juga lebih besar.

Para pemakan cepat ini juga punya kesempatan 11,6 persen terkena masalah metabolisme, yang kemudian berisiko kena diabetes dan gangguan jantung. Sementara, bagi mereka yang makan tidak terlalu cepat atau biasa saja potensi kena risiko hanya 2,3 persen.

Dr. Takayuki Yamaji, ketua peneliti, yang juga seorang kardiologis dari Hiroshima University, Jepang mengatakan: “Makan dengan tidak terlalu cepat menjadi kunci gaya hidup sehat yang juga dapat mencegah masalah metabolisme.”

“Ketika seseorang makan terlalu cepat mereka tidak merasa kenyang dan makan berlebih. Itu akan mengakibatkan berisiko gula darah yang fluktuatif, dan dapat memicu masalah insulin,” ujarnya.

Studi mengenai kebiasaan makan terlalu cepat ini dipresentasikan di sesi pertemuan American Heart Assosication’s Scientific di Anaheim, California, AS beberapa waktu lalu.

Mengutip laporan Medical News Today, beberapa waktu lalu, masalah terkait metabolisme ditengarai akan menjadi persoalan mengkhawatirkan di masa mendatang. Bahkan, bisa menggantikan posisi kebiasan merokok dalam hal picu gangguan jantung. Persentase pengidap masalah metabolisme disebutkan meningkat hampir di seluruh dunia, antara 10-48 persen dari populasi dan ini patut jadi perhatian. (rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171115145819-255-255804/makan-terlalu-cepat-berisiko-obesitas-dan-gangguan-kesehatan/

Menelusuri Jejak Enam Dekade Produsen Jamu

0

Perusahaan keluarga Sido Muncul bertahan hampir selama enam dekade dengan Tolak Angin sebagai andalannya. Bagaimana perjalanan mereka bertahan hingga sekarang? (Foto: Thinkstock/yee_yanne)

Semarang, CNN Indonesia — Bertahan dalam bisnis perusahaan keluarga bukanlah suatu hal yang mudah. Apalagi produknya jamu di tengah gempuran perkembangan zaman yang serba modern.

Namun, PT. Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul bertahan melewatinya selama hampir 66 tahun di tengah kondisi masyarakat yang belum dapat sepenuhnya menerima jamu sebagai obat herbal yang aman untuk kesehatan.

Didirikan sejak 1940, perusahaan yang dibangun Rachmat Sulistyo ini disebutkan berawal dari industri rumah tangga di Yogyakarta. Saat itu, jamu tolak angin serbuk menjadi produk andalan yang paling banyak diminati masyarakat. Selang beberapa tahun, mereka lalu mendirikan perusahan di Semarang pada 1951.

Dalam perjalanannya, pengelolaan Sido Muncul kemudian diturunkan kepada generasi kedua dan ketiga dengan tumbuh besar sebagai perusahaan jamu yang kini keuntungannya mencapai hampir Rp500 miliar.

“Kita ini perusahaan keluarga, kunci ini bisa jalan ya saling rukun dengan saudara dan keluarga. Kalau sudah rukun terus, untuk kreativitas itu mudah. Sudah itu saja yang harus dijaga untuk perusahaan keluarga”, ujar Direktur Sido Muncul, Irwan Hidayat saat memperingati ulang tahun Sido Muncul ke-66 di Danau Rawa Pening, Kabupaten Semarang, Selasa (14/11).

Empat tahun silam, kata dia, Sido Muncul memutuskan untuk Go Public dimana sahamnya dijual secara terbuka kepada masyarakat dan masuk dalam Bursa Efek Indonesia (BEI).

Pengelolaan manajemen perusahaan Sido Muncul kerap menorehkan prestasi dengan mendapat sejumlah penghargaan. Terakhir, Sido Muncul menjadi salah satu dari 20 perusahaan terbaik versi Forbes.

“Saya datang sendiri meninjau pabriknya ini. Memang pengelolaannya bagus, dari bahan mentah sampai packing. Di BEI, keuangan Sido Muncul juga bagus, jadi penilaian Forbes itu benar”, kata Direktur Utama Bursa Efek Indonesia (BEI), Tito Sulistyo usai kunjungan di pabrik Sido Muncul.

Selain populer dengan Tolak Angin, Sido Muncul juga mengeluarkan produk lainnya, seperti Kuku Bima, Tolak Angin Anak, Alang-Alang, Kopi Jahe dan Kunyit Asam.

Sementara, di luar produk jamu, Sido Muncul juga merambah bisnis lainnya seperti properti, perhotelan, resto dan perbankan. (rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171115183544-262-255858/menelusuri-jejak-enam-dekade-produsen-jamu/

Penyebab Napas Bau Saat Bangun Tidur

0

Saat tidur, aliran ludah menurun. Tak hanya itu, bagi yang mengorok atau merokok, akan mengalami bau mulut lebih ‘parah’ saat bangun tidur. (Foto: Thinkstock/Banana Stock)

Jakarta, CNN Indonesia — Apa yang biasa dilakukan orang saat bangun tidur? Mengucek mata dan mungkin menutup mulut. Hal ini biasa terjadi, tapi kadang mengganggu, apalagi bila mendapat komentar dari pasangan. Rasanya pasti ingin buru-buru meraih segelas air putih atau langsung saja gosok gigi.

Kondisi ini akan semakin parah bagi yang mengorok atau bernapas lewat mulut saat tidur. Kondisi ini memperparah kekeringan di mulut dan napas jadi lebih bau daripada mereka yang tidak mengorok dan bernapas lewat hidung.

Namun, rupanya ada kondisi lain yang juga jadi ‘kambing hitam’ masalah bau mulut. Obat-obatan tertentu bisa menyebabkan mulut menjadi kering saat malam. Para perokok juga bakal mengalami bau mulut saat bangun tidur. Merokok tak hanya menyebabkan saliva mengering, tapi juga meningkatkan temperatur mulut sehingga bakteri penyebab bau mulut berkembang biak.

“Saat anda tidur, aliran ludah menurun. Itulah mengapa napas bisa bau saat pagi,” kata Sally J. Cram, periodonti dari Washington, seperti dikutip dari Everyday Health, beberapa waktu lalu.

Selain itu, alergi juga dapat menyebabkan bau mulut. Selaput lendir atau mukus jadi sumber makanan bagi bakteri. Infeksi bisa menyebabkan lebih banyak bakteri penyebab bau mulut berkembang lebih banyak.

Cara Mengatasi

Orang tak perlu khawatir, sebab bau mulut dapat diatasi. Ada tiga cara, yakni menggosok gigi dan lidah, penggunaan benang gigi atau floss, dan kumur dengan produk mouthwash.

Bakteri penyebab bau mulut dapat bersarang di sela gigi dan lidah. Menggosok gigi sebelum tidur dapat mengatasi bau mulut saat bangun pagi. Sikat gigi paling tidak 2 menit, setelah itu langsung pergi tidur.

“Jangan makan atau minum apapun sehingga dan tidak meningggalkan apapun di mulut,” tambah Cram.

Selain gigi, sebaiknya lidah juga disikat. Napas akan lebih segar saat bangun jika lidah turut disikat.

“85 persen bau mulut datang dari lidah. Ini sangat membantu jika menggunakan pembersih lidah sebelum tidur atau kapanpun,” kata Irwin Smigel, dokter gigi yang berbasis di New York.

Kedua, bersihkan sela gigi dengan benang gigi. benang gigi mampu mengangkat sisa-sisa makanan yang tak mampu dijangkau sikat gigi. Bahkan menurut Kimberly Harms, dokter gigi di Farmington, membersihkan dengan benang gigi sama pentingnya dengan menggosok gigi.

Ketiga, berkumur dengan mouthwash. Gunakan mouthwash sesuai petunjuk pemakaian.

“Mouthwash harus agak lama di mulut untuk cukup membunuh bakteri. Berkumur selama 5-10 detik, anda tak akan mendapat efek maksimal. Triknya anda harus mengikuti petunjuk,” kata Harms. (rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171113191551-255-255386/penyebab-napas-bau-saat-bangun-tidur/

6 Makanan yang Patut Dihindari Penderita Diabetes

0

Hari Diabetes Sedunia yang jatuh pada hari ini, Selasa (14/11) menjadi momen untuk sadar akan penyakit diabetes. Ada sejumlah makanan yang patut dihindari. (Foto: Thinkstock/Kerkez)

Jakarta, CNN Indonesia — Selama ini orang makan tanpa begitu memikirkan nutrisi atau efek dari apa yang dimakan. Asal kenyang, makan apapun tak masalah. Namun, hal ini tak akan berlaku bagi para penderita diabetes. Ada sejumlah makanan yang mereka patut hindari.

Berhubung Hari Diabetes Sedunia yang jatuh pada hari ini, Selasa (14/11), publik patut lebih menyadari akan penyakit diabetes. Mereka yang memiliki kadar gula darah melebihi batas normal harus benar-benar ketat dalam mengontrol asupan makanan. Salah asupan makanan, bisa-bisa membuat gula darah makin tak terkontrol.

Data Riset Kesehatan Dasar Kemenkes memprediksi penderita penyakit diabetes di Indonesia telah melampaui 10 juta orang. Jumlah ini terus bertambah, diprediksi pada 2030 mencapai 21,3 juta jiwa.

Diabetes dapat mengarah pada komplikasi seperti ginjal, jantung, serta organ-organ tubuh lain. Mengutip dari Bold Sky, berikut makanan yang perlu dihindari penderita diabetes.

1. Minuman dengan pemanis buatan

Minuman dengan pemanis buatan kaya akan karbohidrat dan fruktosa. Kedua zat ini berhubungan resistensi insulin dan diabetes. Studi menganjurkan penderita diabetes menghindari minuman dengan pemanis buatan. Risiko hati bengkak dapat mengintai penderita diabetes jika tidak memperhatikan hal ini.

2. Makanan mengandung lemak trans

Asam lemak trans merupakan lemak yang terbentuk saat cairan minyak terbentuk menjadi lemak padat. Dilansir dari Hello Sehat, terdapat dua jenis lemak trans, yakni lemak trans alami yang dihasilkan dalam usus hewan dan makanan, serta lemak trans buatan yang berasal dari susu dan produk daging.

Makanan yang mengandung lemak trans dapat meningkatkan kolesterol jahat alias LDL. Lemak trans membuat kolesterol baik atau HDL menurun. Mereka yang menderita diabetes dapat mengakibatkan peradangan, resistensi insulin dan perut gemuk.

3. Roti putih, pasta, dan nasi

Ketiga jenis makanan ini mengandung karbohidrat yang tinggi. Penderita diabetes tak dianjurkan mengonsumsinya. Pasalnya, ketiganya hanya akan membuat kadar gula darah naik drastis. Oleh karenanya, biasanya mereka yang sakit diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi kentang sebagai pengganti nasi.

4. Yoghurt rasa buah

Biasanya, yoghurt dalam kemasan tampak menyehatkan karena baik untuk pencernaan, apalagi ditambah dengan rasa buah yang segar. Namun, yoghurt seperti ini dibuat dari susu tanpa lemak atau rendah lemak dan ditambah dengan banyak sekali karbohidrat dan gula. Secangkir yoghurt dapat mengandung 47 gram gula, yang mana 81 persen kalori yang terkandung dalam yoghurt berasal dari gula.

5. Sereal dengan pemanis

Sarapan menjadi kegiatan yang menyenangkan dan praktis berkat kehadiran sereal. Bagi penderita diabetes, sarapan dengan sereal tidaklah dianjurkan. Sereal telah mengalami pemrosesan sehingga ia mengandung karbohidrat tinggi. Sereal juga mengandung protein yang menjaga kestabilan gula darah. Penderita diabetes yang menginginkan gula darah normal tentu tak dapat mengonsumsi sereal.

6. Makanan dan minuman kemasan

Meski menggiurkan, makanan dan minuman dalam kemasan perlu dihindari para penderita diabetes. Makanan dalam kemasan dibuat dengan tepung hasil pemrosesan dan hanya mengandung sedikit nutrisi. Ia juga kaya akan karbohidrat yang dapat menaikkan kadar gula darah. Seperti minuman soda, minuman dalam kemasan termasuk jus buah sekalipun punya efek tidak baik. Jus buah sudah ditambah gula dengan kandungan karbohidrat tinggi dan setara dengan minuman soda biasa. (rah)

Sumber:https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171113212626-255-255420/6-makanan-yang-patut-dihindari-penderita-diabetes/

- Advertisement -